Sidoarjo – Kabupaten Sidoarjo tidak hanya dikenal dengan kekayaan kuliner legendarisnya, tetapi juga memiliki beragam oleh-oleh khas yang menjadi incaran wisatawan. Berbagai produk olahan makanan hingga bumbu tradisional menjadi pilihan utama untuk dibawa pulang setelah berkunjung ke "Kota Udang" ini.

Sejumlah buah tangan khas Sidoarjo bahkan sudah dikenal luas secara nasional. Cita rasa yang autentik serta kemudahan dalam pengemasan menjadikannya favorit para pelancong.

Berikut adalah beberapa oleh-oleh khas Sidoarjo yang wajib masuk dalam daftar belanja Anda:

Petis Udang: Bumbu Autentik Kota Delta

Petis udang merupakan oleh-oleh paling ikonik dari Sidoarjo. Bumbu tradisional ini merupakan komponen kunci yang melengkapi berbagai kuliner khas Jawa Timur.

Petis dibuat dari sari udang pilihan yang dimasak bersama gula merah dan bumbu rempah hingga mengental. Proses ini menghasilkan perpaduan rasa gurih dan manis yang kuat dengan aroma yang khas.

Baca juga

Tiga Oleh-Oleh Khas Sidoarjo Ini Jadi Primadona Wisatawan

Di dapur masyarakat Jawa Timur, petis digunakan sebagai bahan utama dalam hidangan seperti tahu petis, rujak cingur, hingga aneka sambal. Karena daya tahannya yang cukup lama dan kemasannya yang praktis, petis udang menjadi primadona oleh-oleh bagi wisatawan.

Otak-Otak Bandeng: Olahan Ikan Tanpa Duri

Selain bandeng asap, Sidoarjo memiliki olahan ikan unggulan lainnya, yakni otak-otak bandeng. Inovasi kuliner ini sangat diminati karena menyajikan kenikmatan ikan bandeng tanpa perlu khawatir dengan duri.

Makanan ini dibuat dengan cara memisahkan daging bandeng dari tulangnya secara teliti. Daging tersebut kemudian dihaluskan dan dicampur dengan bumbu rempah pilihan, lalu dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan asli.

Setelah proses pengisian, bandeng dimasak hingga matang sempurna. Tekstur daging yang lembut serta aroma rempah yang meresap membuat otak-otak bandeng selalu diburu oleh mereka yang menginginkan lauk siap saji yang lezat.

Baca juga

Bandeng Presto Jadi Menu Favorit Meja Lebaran, Lezat dan Praktis Disajikan

Kue Lumpur Sidoarjo: Manis dan Lembut

Bagi pecinta penganan manis, Kue Lumpur khas Sidoarjo adalah pilihan yang tepat. Berbeda dengan kue lumpur di daerah lain, versi Sidoarjo dikenal dengan teksturnya yang sangat lembut, hampir menyerupai lumer di mulut.

Kue tradisional ini berbahan dasar campuran tepung, santan, telur, dan gula. Saat ini, pengrajin kue lumpur di Sidoarjo terus berinovasi dengan menghadirkan berbagai varian rasa, mulai dari orisinal, pandan, hingga topping kelapa muda yang melimpah.

Cita rasa manis yang pas dan tekstur yang memanjakan lidah menjadikan kue lumpur sebagai jajanan yang wajib dibeli sebagai buah tangan untuk kerabat di rumah. (*)