TIMES SIDOARJO, SIDOARJO – Kebutuhan Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk empat ribu siswa di wilayah Kota Sidoarjo bakal di suplai dari dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kelurahan Magersari. 

SPPG ini akan dikelola Yayasan Perempuan Semangat Garuda untuk melayani MBG siswa SMPN 1 Sidoarjo, SMPN 2 Sidoarjo, SDN Magersari, TK Magersari dan lainya sekitar Magersari.

Plt Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Sidoarjo dr. Lakhsmie Herawati Yuwantina menjelaskan SPPG ini merupakan bentuk kolaborasi bersama antara pemerintah daerah dengan Yayasan Perempuan Semangat Garuda. 

Hal ini dilakukan untuk mensukseskan Makan Bergizi Gratis yang menjadi program unggulan dari Presiden Prabowo Subianto. "Dari kerja sama ini, lahirlah dapur SPPG Magersari yang dipersiapkan dengan ketentuan ketat," kata dr. Lakhsmie, Senin (25/8/2025). 

Menurut dr. Lakhsmie dalam pendirian SPPG ini dilakukan harus memenuhi standar dari Badan Gizi Nasional. Persyaratan sarana, prasarana, SDM, dan tata kelola.

Hal itu agar tidak muncul permasalahan setelah makanan didistribusikan ke para siswa dan memenuhi gizi yang telah ditentukan. 

"Kami meminta seluruh pengelola dapur untuk memperhatikan aturan yang berlaku, perlengkapan dan alur kerja wajib dipatuhi agar tujuan memberikan gizi terbaik bagi anak-anak dapat berjalan dengan baik," ujarnya. 

Dapur MBG adalah bagian dari upaya menyiapkan generasi emas. Hal-hal kecil seperti standar sarana dan SDM perlu diperhatikan agar produk yang dihasilkan benar-benar bermanfaat.

"Dari sisi SDM, penjamah makanan saya harap mengikuti pelatihan khusus untuk memastikan keamanan pangan," jelasnya. 

"Sata optimistis, jika semua syarat terpenuhi, hasilnya akan maksimal, mulai dari tempat, tata kelola, SDM, hingga bahan baku, semuanya harus sesuai standar," imbuhnya. 

Ketua Yayasan Perempuan Semangat Garuda, Rahmawati menekankan bahwa angka stunting di Sidoarjo terus meningkat. Oleh karenanya, hal itu harus segera ditekan dengan pemenuhan gizi yang baik.

"Saya melihat sendiri, banyak anak-anak berangkat sekolah tanpa sarapan, sehingga melalui program MBG, anak-anak mendapat asupan bergizi langsung dari sekolah," katanya. 

Nantinya, dapur MBG yang ia kelola itu akan melayani sekitar empat ribu paket makanan setiap hari. Paket tersebut disalurkan ke enam titik sekolah di wilayah Sidoarjo Kota.

"Kami hanya berharap program Makan Bergizi Gratis mampu menjaga kesehatan serta tumbuh kembang anak-anak Sidoarjo," ucapnya. (*)